Lagrein Gries DOC 2014


Lagrein Gries DOC 2014

Artikel-Nr.: ST122
15,95
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Cantina Terlan,
Via Silberleiten 7, 39018 Terlano BZ

Rotwein
Terlan / Südtirol
100% Lagrein

Kurzbeschreibung:Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (70%) teils im Barrique (30%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

Sorte: 100% Lagrein

Geschichte der Rebsorte: erster Jahrgang 1989
Jahr: 2014
Gesamtproduktion: 47.000
Ertrag: 56 hl/ha

Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Restzucker: 2,8 g/l
Säure: 5,2 g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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