Kreuth Chardonnay DOC 2015


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Kreuth Chardonnay DOC 2015

Artikel-Nr.: ST121
14,95
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Cantina Terlan,
Via Silberleiten 7, 39018 Terlano BZ

Weißwein
Terlan / Südtirol
100% Chardonnay

1. Beschreibung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 8 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass.

Geschichte der Rebsorte: erster Jahrgang 1993

1. Jahr: 2015
2. Gesamtproduktion: 30.000
3. Ertrag: 56 hl/ha

Analytische Daten

1. Alkoholgehalt: 13,5 % vol
2. Restzucker: 2,9 g/l
3. Säure: 5,4 g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

Weitere Produktinformationen

Allergenhinweis enthält Sulfite

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