Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore 2016


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Leuchtenberg Kalterersee Classico Superiore 2016

Artikel-Nr.: SK227
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Genius loci, Kind des Bodens und der Kultur. Ein Kalterersee zwischen Eleganz und Kraft,

Schlichtheit und Anmut, in jedem Fall mit jeder Menge Trinkspaß

 

Kellerei Kaltern
Via delle Cantine, 12m Caldaro BZ

 

Rotwein, trocken und fruchtig
Kellerei Kaltern / Südtirol
100% Vernatsch

Ersetzt den Campaner Vernatsch und den Greifenberg

Jahrgang: 2016

Der Jahrgang 2016 war voller Überraschungen. Der milde Frühling wurde von einem eisigen April abgelöst, was das Wachstum vorerst zum Erliegen brachte. Die eifrige und beständige Arbeit am Weinberg machte es möglich, die Situation im Griff zu behalten. Auf einen instabilen Sommeranfang folgten Ende August und im September wieder sonnige Tage. Die Weinlese begann erst Mitte September. Die Weißweine zeichnen sich durch eine angenehme Aromatik aus, getragen durch eine gut strukturierte Säure, während bei den Rotweinen die kräftigen Duftnoten bei passender Säure überzeugen.
Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24°C, biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass

– leuchtendes Kirschrot
– blumig fruchtige Noten, Veilchen und rote Beeren
– sehr saftig, füllig und rund, weicher Abgang mit dezenter Bittermandel


Passt zu: Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse. Wichtig: Genießen Sie Kalterersee immer leicht gekühlt!

Trinktemperatur: 13 – 15 °C
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 4,4 ‰

Weitere Produktinformationen

Allergenhinweis enthält Sulfite

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