Goldmuskateller DOC 2016


Goldmuskateller DOC 2016

Artikel-Nr.: SK220
8,90
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1 l = 11,87 €
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Kellerei Kaltern
Via delle Cantine, 12m Caldaro BZ

Informationen: Späte Lese reifer und gesunder Trauben, Entrappen, Kaltmazeration von 12 Stunden, Abpressen, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, 6-monatige Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl. Wächst auf lehmigem Kalkschotter, wärmespeichernd und wasserdurchlässig. Süd- und Ostlagen rund um Kaltern Dorf in 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel.

Charakter: Intensive Aromatik nach Muskat, reifem Pfirsich. Saftig, füllig im Ansatz, zieht mit kerniger Säure gut durch, gut ausbalanciert durch die angenehme Fruchtsüße.

Farbe: leuchtendes Gelb

Rebsorten: Gelber Muskateller

Passt gut zu: Diesen Dessertwein genießt man zu Krapfen, Strudel und Kuchen, trocken ausgebaut auch als Aperitif.

Trinkreife: jetzt bis 2019

Alkoholgehalt: 12,5%
Säure: 5,5 Promille
Restzucker: 45,0 g/L

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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